Bio-Produkte und das nötige „Drumherum“

Warum steckt der Bio-Joghurt nicht im Glas oder im Tetrapak?

Wer auf gesunde, nachhaltige und umweltfreundliche Ernährung achten will, kauft vielleicht so wie ich immer häufiger Bio-Produkte. Bei genauerem Blick auf die Produktpalette stellt sich dann die Frage: Wieso ist der Joghurt im Plastikeimer statt im Tetrapak und der Bio-Honig im Kunststoffbecher statt im Glas? Was machen die Bio-Tomaten in zwei Schichten Folie statt in einem Pappkarton? Wieso sind die Bio-Bananen noch mal in eine Tüte gepackt? Fragen über Fragen.

Probeweise bin ich einmal auf die Website eines Bio-Joghurt-Anbieters gegangen, um vielleicht mehr über die Verpackung zu erfahren. Aber außer dem Produktnamen verrät man hier nichts. Natürlich beziehen sich die Bio-Siegel meist auch nur auf den Inhalt. Das EU-Biosiegel und das deutsche staatliche Bio-Siegel sagen per Definition auch nichts über die Produktverpackung aus, sondern sichern v.a. die Verwendung von mind. 95% biologisch angebauter Lebensmittel. Aber warum ist die Verpackung eigentlich so oft noch von der Umweltfreundlichkeit ausgeschlossen? Tatsächlich sind Bio-Anbauverbände wie Demeter, Bio-Land, Naturland u.a. oft viel strenger als das EU-Siegel und achten auch auf eine möglichst nachhaltige Verpackung. Schade, dass es „Bio“ immer noch in so vielen Abstufungen gibt und nicht alle Hersteller von Bio-Produkten auch auf das angemessene „Drumherum“ achten.

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